четверг, 2 октября 2008 г.

ЯПОНСКАЯ УХА.

любая морская нежирная рыба,

рис,

морская капуста и

яйцо.

Лук репчатый мелко порезать и замариновать в соевом соусе со специями, отварить рис до полуготовности, добавить рабное филе, варить до готовности риса и рыбы, добавить нарезанную морскую капусту и затем маринованный лук(маринад не добавлять).

Взболтать яйцо и вылить в суп тонкой струйкой.

Убрать с плиты немедленно, лук должен хрустеть!

Можно подавать как холодным так и горячим.

Комментариев нет: